Овощная пицца в микроволновой печи

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 2 штуки
• Молоко — 120 мл
• Пшеничная мука — 250 г
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Помидоры — 6 штук
• Майонез — 20 г
• Сыр моцарелла — 200 г
• Репчатый лук — 1 головка
• Оливки — 15 штук
• Базилик — 3 веточки

Пошагово

1. 1Тесто: соединить яйца с молоком, положите соль, влить в муку, все основательно размешайте, для того для того чтобы не было комков. Тесто должно получиться не слишком густым и не очень жидким
2. 2Сыр натереть на крупной тёрке
3. 3Из оливок удалить косточки и мелко порежьте
4. 4Выложить тесто в неглубокую тарелку и придать ему форму коржа толщиной примерно 1 см
5. 5Смазать корж майонезом
6. 6На него разложите нарезанные кружками помидоры, обжаренный лук, нарезанные оливки
7. 7После этого посыпать крупно натёртым сыром
8. 8Добавьте украшение зеленью базилика
9. 9Поставить пиццу в печь и выпекать 5—8 минут при мощности 100%