← Все рецепты
side · 45 мин · Обед, Ужин
Панкейки с яблоками, корицей и кленовым сиропом
Панкейки с яблоками, корицей и кленовым сиропом готовят из Пшеничная мука, Пекарский порошок, Коричневый сахар, Соль, щепотка. Это гарнир, на которое закладывают примерно 45 минут. При желании, в тесто для блинов разумно вмешать две столовые ложки яблочного пюре.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 230 г
- Пекарский порошок — 2 чайные ложки
- Коричневый сахар — 3 столовые ложки
- Соль, щепотка
- Корица — 2 чайные ложки
- Молоко — 300 мл
- Куриное яйцо — 1 штука
- Сливочное масло — 4 столовые ложки
- Яблоко — 3 штуки
Пошагово
- 1Размешать муку, пекарский порошок, 1 чайную ложку корицы, соль, 1 столовую ложку сахара в большой миске
- 2Положить молоко и яйцо, осторожно аккуратно размешайте и дать постоять при комнатной температуре в течение 20 минут, или около того
- 3Положить 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, размешайте и использовать около 50 мл теста для одного блина
- 4Поджарить на сухой горячей сковороде (желательно блинной) примерно по 1 минуте с каждой стороны. Сложить стопкой
- 5Для соуса помыть яблоки, пснимите кожуру от кожуры и сердцевины, изрубите ножом дольками
- 6В подходящей кастрюле с толстым дном соединить 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки коричневого сахара и 1 чайную ложку корицы
- 7Положить яблоки и тушить в течение 10 минут, когда они не станут мягкими
- 8Подайте к столу, выложив сверху яблоки и полив кленовым сиропом