← Все рецепты
side · 30 мин · Обед, Ужин
Паста с лососем и вялеными томатами
Паста с лососем и вялеными томатами готовят из Филе лосося, Свежие листья шпината, Творожный сыр, Вяленые помидоры. Это гарнир, на которое закладывают примерно 30 минут. Вы можете выбрать любую пасту на ваше усмотрение или даже другой подача.
Ингредиенты
- Филе лосося — 400 г
- Свежие листья шпината — 20 г
- Творожный сыр — 2 столовые ложки
- Вяленые помидоры — 20 г
- Паста фарфалле (бабочки) — 300 г
- Прованские травы — 2 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Оливковое масло — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Первым делом поставить на плиту кастрюлю с водой. Когда закипит, нужно приправьте солью и бросить пасту в кипящую воду, осторожно аккуратно размешайте время от времени и томить их столько, сколько указано на упаковке. Данные фарфалле готовятся 14 минут. Тем временем приготовить остальные ингредиенты
- 2На сухую сковороду отправить заранее промытый и нарезанный шпинат. Его допустимо порежьте ножницами сразу в сковороде, так быстрее. Нужно его припускать 2 минуты, помешивая
- 3Положить пару капель оливкового или подсолнечного масла на разогретой сковороде. Отправить нарезанное кубиками филе лосося, заранее очищенное от костей и шкуры. вмешайте соль и томить по 3 минуты с каждой стороны, помешивать
- 4Порежьте кубиками вяленые томаты и отправить в сковороде к лососю. Готовить на среднем огне еще 2 минуты
- 5Вмешать 2 столовых ложки творожного сыра и 1 половник воды, в которой варится паста. Готовить еще 3 минуты. Добавить 2 зубчика чеснока, раздавленных через пресс
- 6Паста готова, осторожно осторожно аккуратно слейте воду и промойте теплой водой. Положить на блюдо и сверху выложить лосось с соусом. Присыпать прованскими травами