Паста с шампиньонами

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 головка
• Свежие шампиньоны — 350 г
• Сливки — 200 мл
• Спагетти — 300 г
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Орегано — по вкусу (по желанию)
• Укроп — 20 г
• Петрушка — 20 г
• Сливочное масло — 10 г

Пошагово

1. 1Шампиньоны и лук порежьте (сильно с шампиньонами мельчить не нужно, а вот лук — как кому нравится) и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Когда вода, образовавшаяся от грибов выкипит, добавить чуть сливочного масла — оно сделает пластмассовые грибы более ароматными. Грибы добавьте соль, поперчите. Не стоит ждать, когда грибы начнут поджариваться
2. 2Далее вылить в сковороду заранее приготовленный соус (я его делаю, до тех пор пока жарятся шампиньоны). В соус входят сливки 15%, мелко нарезанная зелень, соль, перец и небольшое количество орегано
3. 3Дайте сливкам покипеть минутку и добавляйте отварные спагетти. размешайте хорошенько макароны с грибами и подайте к столу. оформите готовое блюдо допустимо листиком базилика