Паста с тунцом и томатами

Ингредиенты

• Спагетти — 350 г
• Консервированный тунец в масле — 200 г
• Репчатый лук — 1 штука
• Чеснок — 1 зубчик
• Консервированные помидоры — 1 банка
• Красный стручковый перец — 1 штука
• Оливковое масло — 7 столовых ложек
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Зелень — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1В подсоленной воде сварить пасту al dente (макароны al dente немного твердоваты на зуб)
2. 2Чуть обжарить чеснок и красный перец, вмешать лук и обжарить до золотистого цвета
3. 3Достать из банки тунца, дать стечь лишнему маслу и положить в сковороду, размяв вилкой и держать в состоянии легкого кипения 2–3 минуты
4. 4Вмешать томаты, осторожно перемешайте, вмешать соль и перец. Тушить 5–10 минут
5. 5Откинуть готовую пасту на дуршлаг, положить в сковороду и подержать на огне несколько минут, чтоб она пропиталась подливой. Готовую пасту посыпать измельченной свежей зеленью и пряной травой