Паста с земляникой

Ингредиенты

• Паста — 200 г
• Сливки — 20%-ные, 200 мл
• Яичный желток — 2 штуки
• Сахар — 50 г
• Земляника — 100 г

Пошагово

1. 1Пасту отварить в подсоленной воде, откинуть и дать стечь воде
2. 2Желтки растереть с сахаром
3. 3Сливки дождитесь, до тех пор пока закипит и положить к желткам, помешивая
4. 4На слабом огне, непрерывно помешивая, прогревать соус до загустения
5. 5Ягоды размять вилкой разумно оставить несколько целых ягод для украшения) и вмешать в соус
6. 6Заправить пасту и подайте горячей