Печеные яблоки с грецкими орехами, изюмом и медом

Ингредиенты

• Очищенные грецкие орехи — 100 г
• Яблоки «гренни-смит» — 6 штук
• Изюм без косточек — 100 г
• Мед — 3 столовые ложки
• Лимон — 1 штука
• Молотая корица, щепотка
• Сливки — 33%-ные, 100 мл
• Куриное яйцо — 2 штуки

Пошагово

1. 1Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевины и поставить половинки запекаться в духовку при температуре 140 градусов на сорок минут
2. 2Взбивайтеайте до равномерности венчиком в большой миске сливки и яйца, потом размешать с цедрой одного лимона, мелко нарубленными орехами, корицей, изюмом и медом
3. 3Наполнить получившейся смесью нижние половинки, закрыть их верхними половинками, обернуть каждое яблоко фольгой или поместить в кондитерские кольца подходящего размера — для того чтобы фрукты сохранили форму
4. 4Поставить фаршированные орехами и изюмом яблоки в духовку и выпекать еще примерно полчаса
5. 5Подавайте и приятного аппетита!