Выпечка / десерт · 30 мин · Завтрак, Ужин

Персиковый десерт с ежевикой в игристом вине

Name: Персиковый десерт с ежевикой в игристом вине
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Мед — 3 столовые ложки; Персики — 2 штуки; Лимонный сок — 1.5 столовых ложек; Тертая лимонная цедра — 1 чайная ложка; Ежевика — 380 г; Игристое сладкое вино — 1.3 стаканов

Персиковый десерт с ежевикой в игристом вине готовят из Мед, Персики, Лимонный сок, Тертая лимонная цедра. Это выпечка, на которое закладывают примерно 30 минут.

Ингредиенты

Мед — 3 столовые ложки
Персики — 2 штуки
Лимонный сок — 1.5 столовых ложек
Тертая лимонная цедра — 1 чайная ложка
Ежевика — 380 г
Игристое сладкое вино — 1.3 стаканов

Пошагово

1В сотейник соедините мед и лимонный сок и разогревайте, пока мед не растворится. Снимите с огня и добавьте лимонную цедру. Охладите 5 минут
2Тем временем, опустите персики в кипяток на 30–40 секунд, чуть снимите в холод и удалите кожицу. Порежьте небольшими кусочками. переместите в миску
3К перcикам переложите ежевику и медовый сироп. Хорошо размешайте и разложите по креманкам
4Перед подачей добавьте жидкость игристым вином