← Все рецепты
dessert · 30 мин · Ужин
Пирог «Зебра»
Пирог «Зебра» готовят из Сахар, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сметана. Это десерт, на которое закладывают примерно 30 минут.
Ингредиенты
- Сахар — 2 стакана
- Куриное яйцо — 5 штук
- Сливочное масло — 200 г
- Сметана — 1 банка
- Пшеничная мука — 2 стакана
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Гашеная сода — 1 чайная ложка
Пошагово
- 1Яйца взбивайте до равномерности до гладкостиайте с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно размешайте (лучше миксером)
- 2Тесто разделить на две равные части. В одну часть положить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. бережно размешайте, для того чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны
- 3Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не размешайте
- 4Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до полной готовности