← Все рецепты
Паста · 90 мин · Обед, Ужин
Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра готовят из Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Сахар, Соль. Это паста, на которое закладывают примерно 90 минут. Своими рукамиий вариант всеми любимой пиццы «Четыре сыра».
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — 0.5 чайных ложек
- Оливковое масло — 1 столовая ложка
- Вода — 100 мл
- Сыр моцарелла для пиццы — 200 г
- Сыр чеддер — 100 г
- Сыр дорблю — 80 г
- Сыр пармезан — 80 г
Пошагово
- 1Для приготовления пиццы «4 сыра» подготовить ингредиенты. В теплую воду положить 1 ч. л. дрожжей
- 2Положить сахар. Хорошо осторожно смешайте и оставить на 10 минут
- 3Вмешать соль
- 4Положить 1 ст. л. оливкового масла
- 5Просеять муку, замесить эластичное тесто
- 6Оставить тесто для пиццы в теплом месте на полчаса, для того чтобы подошло
- 7Раскатать тесто ровным слоем и посыпать тертой моцареллой
- 8Распределить равномерно сыр чеддер, нарезанный тонкими пластинками
- 9Сыр дор-блю разломать на небольшие кусочки и также распределить по пицце
- 10Посыпать сверху тертым пармезаном
- 11Разогреть духовку. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов
- 12Пицца «4 сыра» готова. подайте к столу немедленно в горячем виде