Пицца Маргарита с моцареллой и пармезаном

Ингредиенты

• Тесто для пиццы — 500 г
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Сыр моцарелла — 250 г
• Сыр пармезан — 150 г
• Томатный соус — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Базилик — 2 пучка
• Итальянские травы — 20 г

Пошагово

1. 1Разогреть духовку до 200°C
2. 2В томатный соус положить столовую ложку масла, травы, измельченный 1 пучок базилика и чеснок, основательно осторожно бережно аккуратно перемешайте
3. 3Смазать форму для пиццы столовой ложкой оливкового масла
4. 4Раскатать тесто по форме как разумно тоньше и поставить в духовку на 5 минут
5. 5Изрубите ножом моцареллу, натереть пармезан
6. 6Достать тесто из духовки, распределить по нему соус, разложить по всему кругу моцареллу, посыпать пармезаном, выложить 10 листов базилика и полить оставшимся маслом
7. 7В духовку разогретую до 200°C поставить пиццу на 15-20 минут до тех пор, когда корочка не будет золотистой
8. 8Когда пицца готова положить пару листов базилика. Buon appetito!