Пицца «Мундиаль»

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 300 г
• Вода — 300 мл
• Сахар — 10 г
• Соль — 5 г
• Сухие дрожжи — 3 г
• Сыр маскарпоне — 80 г
• Сыр филадельфия — 80 г
• Сливки — 80 г
• Сыр моцарелла — 280 г
• Сыр горгонзола — 120 г
• Сыр пармезан — 60 г

Пошагово

1. 1Приготовить тесто. Подогреть воду до комнатной температуры
2. 2Вмешать соль, сахар и сухие дрожжи
3. 3Размешайте и просеять муку
4. 4Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 20 минут
5. 5Для того для того для того чтобы приготовить начинку, необходимо размешайте все ингредиенты блендером
6. 6Раскатать тесто до 1 см толщиной
7. 7Выложить в форму для выпечки
8. 8Смазать тесто сливочной начинкой
9. 9Вмешать все виды сыра
10. 10Дать тесту настояться 10 минут
11. 11Готовить в духовке при температуре 180 градусов 7–10 минут
12. 12После приготовления выложите украшение крошкой бородинского хлеба в форме футбольного мяча