Пицца с кабачками, брынзой и грибами

Ингредиенты

• Сыр брынза — 100 г
• Обезжиренный творог — 100 г
• Сметана — 10%-ная, 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Твердый сыр — 1 столовая ложка
• Кабачки — 1 штука
• Шампиньоны — 100 г
• Молотый красный перец — 1 чайная ложка
• Базилик — 1 пучок
• Основа для пиццы — 1 штука
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Чеснок изрубите
2. 2Изрубите грибы, порежьте очень тонкими ломтиками кабачки. Разогреть духовку до 200˚ С
3. 3Соединить блендером сметану, сыр и чеснок. вмешайте соль и добавьте перец по вкусу и еще раз размешайте
4. 4Распределить массу по основе для пиццы, вмешать кабачки и грибы, посыпать твердым сыром и красным перцем
5. 5Разложите на противень и отправить на среднюю полку духового шкафа минут на 20, когда сыр не расплавится, а овощи не подрумянятся
6. 6Перед подачей посыпать пиццу горстью свежего базилика