Помидоры в банке

Ингредиенты

• Помидоры черри — 400 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Черный перец горошком — 2 штуки
• Душистый перец горошком — 2 штуки
• Белый винный уксус — 2 чайные ложки
• Морская соль — 1 столовая ложка
• Сахар — 1 столовая ложка
• Семена горчицы — 1 столовая ложка
• Гвоздика — 2 штуки
• Лавровый лист — 2 штуки
• Вода — 400 мл
• Перец чили — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Чеснок ппочистите
2. 2Помидоры основательно хорошо промойте и подсушить
3. 3Банки стерилизовать
4. 4В кастрюле влить воду, перемешайте соль и добавить сахар или сахарозаменитель. осторожно смешайте и поставить на сильный огонь и дождитесь закипания
5. 5Банки и крышки бережно бережно переложите на полотенце
6. 6Далее вмешать в банки семена горчицы, перец чили, перец горошком, гвоздику, чеснок и лавровый лист
7. 7Затем положить помидоры
8. 8Влить горячей водой
9. 9Заправить винным уксусом
10. 10Плотно закрыть крышками банки и перевернуть
11. 11Накрыть полотенцем и оставить до полного остывания
12. 12Хранить в прохладном темном месте. После вскрытия хранить в холодильнике