← Все рецепты
preserve · 15 мин · Обед, Ужин
Постный майонез
Постный майонез — заготовка, которое обычно готовят за 15 минут. В основе рецепта: Растительное масло, Консервированный зеленый горошек, Горчица, Соль.
Ингредиенты
- Растительное масло — 200 мл
- Консервированный зеленый горошек — 100 банок
- Горчица — 0.5 чайных ложек
- Соль — 0.3 чайных ложек
- Сахар — 1 чайная ложка
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
Пошагово
- 1Подготовьте продукты. Они должны быть комнатной температуры
- 2Налить жидкость от горошка в баночку по размеру ножки блендера
- 3Положить горчицу
- 4Добавить соль
- 5Вмешать сахар
- 6Положить в майонез лимонный сок
- 7Поставить ножку блендера на дно баночки и активно взбивайте до равномерности до однородностиать 2–3 минуты, стараясь не отрывать блендер от дна. Взбивать до растворения соли и сахара
- 8Положить растительное масло
- 9Взбейтеайтеайтеайтеать до гладкости. Соус получается достаточно жидким
- 10Хранить постный майонез в холодильнике не более одной недели