Пышные оладьи к завтраку

Ингредиенты

• Кефир — 1 стакан
• Вода — 40 мл
• Куриное яйцо — 1 штука
• Пшеничная мука — 300 г
• Сахар — 3 столовые ложки
• Соль — 5 г
• Сода — 5 г

Пошагово

1. 1Соедините кефир с водой и чуть подогрейте
2. 2Выключите огонь и вмешайте соль, сахар, и яйцо. основательно размешивайте до появления пены сверху
3. 3Положите муку, тщательно перемешивайте, чтоб не было комочков. Должна получиться густая масса
4. 4После того, как масса готова, добавьте соду и снова основательно размешайте смесь
5. 5Обжаривать на среднем огне