Рисовый напиток из Чили (Хорчата)

Ингредиенты

• Мак — 75 г
• Палочки корицы — 1 штука
• Мед — 2 столовые ложки
• Ванильный стручок — 0.25 г
• Вода — 4 стакана
• Цедра лайма — 1 столовая ложка
• Миндаль — 65 г

Пошагово

1. 1Натираем цедру 2 лаймов, засыпаем ее в емкость (например, кувшин)
2. 2Блендером смешиваем миндаль, воду, мед и мак
3. 3Процеживаем полученную жидкость сквозь марлю и заливаем в кувшин
4. 4Добавляем туда палочку корицы и накрываем
5. 5Ставим сосуд в холодильник для настоя. Настаивать лучше всю ночь, но разумно и 4–6 часов
6. 6Перед подачей еще раз процеживаем