Рождественский десерт

Ингредиенты

• Сметана — 2 г
• Сахар — 1.5 г
• Маргарин — 250 г
• Пшеничная мука — по вкусу (по желанию)
• Сода — 0.4 г
• Яичный белок — 3 штуки
• Лимонная кислота — 10 г
• Сахарная пудра — 1 г

Пошагово

1. 1Замесить некрутое тесто, раскатать из него 28 колбасок длиной по 26 см. Выпечь, выложить заготовки на доску и смазать кремом. Затем уложить в виде колодца, оставляя на углах выступы до 4см. Оставшимся кремом сделать "сосульки" поставить внутрь"колодца" бутылку шампанского
2. 2Для крема: охлажденные яичные белки начать взбивайте до гладкостиайтеать миксером при малой частоте вращения венчика, потом скорость увеличить. Подсыпать сахарную пудру, в конце взбивания положить лимонную кислоту