← Все рецепты
Салат · 30 мин · Обед, Ужин
Салат «Боцман»
Салат «Боцман» готовят из Красная консервированная фасоль, Горчица, Растительное масло, Сметана. Это салат, на которое закладывают примерно 30 минут.
Ингредиенты
- Красная консервированная фасоль — 1 банка
- Горчица — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Сметана — 10%-ная, 250 г
- Уксус — по вкусу (по желанию)
- Ветчина — 200 г
- Зелень — 1 пучок
- Куриное яйцо — 3 штуки
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Сахар — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Одну банку красной фасоли устраните через дуршлаг, для того чтобы соус вытек. допустимо взять сухую фасоль: 1 стакан сухой красной фасоли замочить на ночь и отварить до полной готовности. бережно устраните раствор и охладить.)
- 2Приготовить острый соус: столовую ложку готовой горчицы растереть с двумя столовыми ложками растительного масла
- 3Постепенно вмешать стакан сметаны
- 4Как только соус приобретет равномерную массу, добавить соль, сахар и уксус по желанию. Добавить специи постепенно — добавить, попробовать, еще положить. Только так разумно добиться наилучшей вкусовой гаммы
- 5200 грамм свиной ветчины порежьте длинными кусочками
- 6Вмешать фасоль и заправить готовым соусом
- 7Положить нарубленную зелень и вареные яйца
- 8Размешайте