Салат · 10 мин · Обед, Ужин

Салат «Газапхули»

Name: Салат «Газапхули»
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Зеленые яблоки — 1 штука; Огурцы — 2 штуки; Чеснок — 1 зубчик; Зеленый лук перья — 4 штуки; Укроп — 4 стебля; Лимонный сок — по вкусу; Винный уксус — по вкусу; Подсолнечное масло — 0.5 столовых ложек

Как приготовить салат «газапхули»? Понадобится 10 минут и Зеленые яблоки, Огурцы, Чеснок, Зеленый лук перья. Получается сытное салат на обед, на ужин. Слово «газапхули переводится с грузинского на русский как «весна».

Ингредиенты

Зеленые яблоки — 1 штука
Огурцы — 2 штуки
Чеснок — 1 зубчик
Зеленый лук перья — 4 штуки
Укроп — 4 стебля
Лимонный сок — по вкусу (по желанию)
Винный уксус — по вкусу (по желанию)
Подсолнечное масло — 0.5 столовых ложек

Пошагово

1Большое яблоко натереть на крупной терке. С огурцов снять кожуру и натереть тоже (если овощи совсем молоденькие, то разумно и с кожурой)
2Чеснок и укроп (без стеблей, только листья) мелко нарубить, лук порежьте произвольно. Смешать с огурцами и яблоком, сбрызнуть лимонным соком, заправить уксусом и маслом, размешайте