Салат · 20 мин · Обед, Ужин

Салат «Хориятики»

Name: Салат «Хориятики»
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Помидоры — 3 штуки; Репчатый лук — 1 головка; Огурцы — 1 г; Сладкий перец — 2 штуки; Молоко — 100 мл; Сыр фета — 180 г; Маслины — 200 г; Оливковое масло — 125 мл; Винный уксус — 60 мл; Молотый черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу; Орегано — по вкусу

Домашний рецепт «Салат «Хориятики»»: салат с понятным набором продуктов (Помидоры, Репчатый лук, Огурцы, Сладкий перец). Время приготовления — около 20 минут.

Ингредиенты

Помидоры — 3 штуки
Репчатый лук — 1 головка
Огурцы — 1 г
Сладкий перец — 2 штуки
Молоко — 100 мл
Сыр фета — 180 г
Маслины — 200 г
Оливковое масло — 125 мл
Винный уксус — 60 мл
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Орегано — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Репчатый лук пснимите кожуру, вымойте и порежьте кубиками
2Помидоры и огурец вымойте и порежьте дольками
3Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте перец небольшими полосками
4Сыр фета откиньте на дуршлаг и дайте рассолу стечь. Залейте сыр молоком и дайте на 15 минут. Снова откиньте на дуршлаг и дайте молоку стечь. Нарежьте сыр кубиками
5Орегано вымойте и обсушите. Оборвите листочки
6Осторожно переложите овощи, маслины, сыр и зелень в салатник. Осторожно бережно размешайте так, чтоб не помять составляющие салата
7Винный уксус и оливковое масло взбивайтеайтеайте блендером. Заправьте салат соусом. вмешайте соль, добавьте перец
8Подайте к столу салат охлажденным, украсив орегано