Салат из авокадо с руколой и кунжутом

Ингредиенты

• Авокадо — 2 штуки
• Помидоры черри — 70 г
• Кунжутные семечки — 10 г
• Рукола — 70 г
• Кунжутное масло — 20 мл
• Растительное масло — 20 мл
• Лайм — 1 штука
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Взбить до равномерности до гладкости до равномерности сок половины лайма с кунжутным и растительным маслом, сахаром, солью и перцем
2. 2На сухой сковороде пожарить кунжут до золотистого цвета, непрерывно помешивая
3. 3Черри нашинкуйте на половинки. Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, после этого отделить мякоть от кожуры при помощи ложки, порежьте мякоть толстыми ломтиками. полить авокадо соком половины лайма
4. 4Смешать рукколу и помидоры с заправкой, переместите на порционную тарелку, выложить кусочки авокадо и посыпать жареным кунжутом