Салат · 15 мин · Обед, Ужин

Салат из пекинской капусты

Name: Салат из пекинской капусты
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Пекинская капуста — 0.5 штук; Зеленый лук — 15 г; Кунжутные семечки — 10 г; Молотый перец чили — 1 чайная ложка; Чеснок — 3 зубчика; Рисовый уксус — 1 столовая ложка; Паприка — 1 чайная ложка; Кунжутное масло — 1 столовая ложка; Коричневый сахар — 2 чайные ложки; Соевый соус — 1 столовая ложка

Салат из пекинской капусты готовят из Пекинская капуста, Зеленый лук, Кунжутные семечки, Молотый перец чили. Это салат, на которое закладывают примерно 15 минут. Пекинская капуста, она же китайская или салатная.

Ингредиенты

Пекинская капуста — 0.5 штук
Зеленый лук — 15 г
Кунжутные семечки — 10 г
Молотый перец чили — 1 чайная ложка
Чеснок — 3 зубчика
Рисовый уксус — 1 столовая ложка
Паприка — 1 чайная ложка
Кунжутное масло — 1 столовая ложка
Коричневый сахар — 2 чайные ложки
Соевый соус — 1 столовая ложка

Пошагово

1Тонко тонко нашинкуйте пекинскую капусту
2Зеленый лук порежьте колечками
3Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета
4Размешать уксус, масло, сахар, соевый соус, чили, паприку и выдавленный через пресс чеснок
5Капусту и зеленый лук размешайте с заправкой
6Готовый салат из китайской капусты посыпать кунжутными семечками