← Все рецепты
Салат · 65 мин · Обед, Ужин
Салат «Сельдерей»
Как приготовить салат «сельдерей»? Понадобится 65 минут и Красный сладкий перец, Желтый сладкий перец, Зеленый сладкий перец, Маслины. Получается сытное салат на обед, на ужин. Особенность этого салата в том, что все его продукты должны быть нарезаны крупно.
Ингредиенты
- Красный сладкий перец — 1 штука
- Желтый сладкий перец — 1 штука
- Зеленый сладкий перец — 1 штука
- Маслины — 1 банка
- Куриное филе — 500 г
- Сельдерей — 1 пучок
- Репчатый лук — 2 головки
- Уксус — 100 мл
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
- Лимонный сок — по вкусу (по желанию)
- Растительное масло — 100 мл
Пошагово
- 1Отварить куриное филе, оставьте остывать, порвать на кусочки или пробейте ножом кубиками
- 2Болгарские перцы вымыть, разрезать пополам, извлечь внутренность, порежьте полукольцами
- 3Маслины разрезать пополам
- 4Корень сельдерея режем толстыми кольцами
- 5Лук репчатый чистим, режем полукольцами и маринуем (уксус+теплая водичка). Маринад должен покрыть лук полностью. Оставляем лук в маринаде на 15-20 минут
- 6Все ингредиенты смешиваем в салатнице, солим, перчим, заправляем растительным маслом и соком лимона