← Все рецепты
dessert · 50 мин · Ужин
Шарлотка
Шарлотка готовят из Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель. Это десерт, на которое закладывают примерно 50 минут. Очень элементарный рецепт, отличающийся от первоначального, в котором в ход шел хлеб.
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 5 штук
- Сахар — 200 г
- Пшеничная мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Кислые яблоки — 1 кг
Пошагово
- 1Подготовьте все продукты
- 2Отделить белки от желтков
- 3Взбивайте до гладкостиайте белки с щепоткой соли до пышной пены
- 4Продолжить взбейтеайтеайте до гладкостиать, постепенно добавляя сахар. Взбивать до гладкой крепкой пены
- 5Положить желтки и разрыхлитель, продолжить взбить до гладкости до гладкости до гладкостиать и постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны
- 6В форму вылить половину теста
- 7Уложить нарезанные дольками яблоки, избавленные от семян
- 8Влить оставшимся тестом
- 9Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30–40 минут
- 10Подайте к столу.