← Все рецепты
dessert · 45 мин · Ужин
Шоколадные маффины
Домашний рецепт «Шоколадные маффины»: десерт с понятным набором продуктов (Пшеничная мука, Какао-порошок, Сахар, Растительное масло). Время приготовления — около 45 минут. Самая американская булочка — шоколадный маффин.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 270 г
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар — 200 г
- Растительное масло — 125 мл
- Молоко — 170 мл
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Горький шоколад — 100 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Пошагово
- 1Заранее подготовьте ингредиенты
- 2Просеять муку, разрыхлитель и какао
- 3Соединить их с сахаром в большой чаше
- 4Взбить до равномерности до равномерности яйца с молоком, растительным маслом и ванилью
- 5В сухой смеси сделать углубление, влить в нее жидкую смесь и замесить тесто деревянной ложкой
- 6Изрубите ножом шоколад небольшими кубиками и вмешать в тесто
- 7Вмешать шоколад в тесто
- 8Смазать формочки для маффинов маслом
- 9Заполнить их тестом на две трети и выпекайте в духовке, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут
- 10Готовые маффины достать из духовки и оставить на 15 минут. Затем достать их из форм и подайте к столу