← Все рецепты
dessert · 15 мин · Ужин
Солнечный десерт из манго и банана
Солнечный десерт из манго и банана готовят из Манго, Бананы, Вода, Агар-агар. Это десерт, на которое закладывают примерно 15 минут. Можно вместо манго взять любой другой фрукт или ягоды в количестве 1,5–2 стаканов. Экспериментируйте!
Ингредиенты
- Манго — 1 штука
- Бананы — 1 штука
- Вода — 1 стакан
- Агар-агар — 1 чайная ложка
Пошагово
- 1Манго пснимите кожуру, освободить от косточки, смолоть блендером с добавлением четверти стакана воды до нежной кремовой консистенции. Если же вы хотите, для того чтоб в готовом десерте чувствовалась текстура фрукта, остановитесь на этапе некрупных кусочков. Выложить полученное пюре в глубокую миску
- 2Банан уберите кожуру от кожуры и смолоть с помощью блендера отдельно в крем. Добавить к манго, бережно смешайте
- 3Агар размешать в оставшейся воде, на небольшом огне доведите до кипения, непрерывно помешивая, до тех пор пока все крупинки не растворятся. Снять с огня и быстро влить во фруктовое пюре, непрерывно тщательно размешивая
- 4Выложить приготовленную смесь в формочки любого размера и формы и поставить в холодильник до подачи к столу
- 5Перед подачей вмешайте украшение кусочками манго