sauce · 40 мин · Обед, Ужин

Соус чили

Name: Соус чили
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Растительное масло — 2 столовые ложки; Тертый имбирь — 1 чайная ложка; Красный перец чили — 1 штука; Лимонная трава — 2 стебля; Чеснок — 2 зубчика; Красный лук — 1 головка; Соль — 0.5 чайных ложек; Сахар — 0.5 чайных ложек; Легкий соевый соус — 1 столовая ложка; Свежий красный перец — 1 штука; Сладкий соус чили — 1 столовая ложка; Кетчуп — 1 столовая ложка; Вода — 300 мл

Соус чили — соус, которое обычно готовят за 40 минут. В основе рецепта: Растительное масло, Тертый имбирь, Красный перец чили, Лимонная трава.

Ингредиенты

Растительное масло — 2 столовые ложки
Тертый имбирь — 1 чайная ложка
Красный перец чили — 1 штука
Лимонная трава — 2 стебля
Чеснок — 2 зубчика
Красный лук — 1 головка
Соль — 0.5 чайных ложек
Сахар — 0.5 чайных ложек
Легкий соевый соус — 1 столовая ложка
Свежий красный перец — 1 штука
Сладкий соус чили — 1 столовая ложка
Кетчуп — 1 столовая ложка
Вода — 300 мл

Пошагово

1В маленькой сковороде подогрейте растительное масло на маленьком огне. Добавьте нарезанную лимонную траву, имбирь, мелко нарезанный чили и красный лук, измельченный чеснок, соль, сахар и соевый соус. Пассируйте овощи 7-8 минут, после этого вмешайте мелко нарезанный красный перец и обжарьте еще 8-10 минут
2Положите оставшиеся ингредиенты, дождитесь закипания и томите 10 минут. аккуратно переложите блендером и хорошо изрубите