sauce · 5 мин · Обед, Ужин

Соус из помидоров

Name: Соус из помидоров
Total time: 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Помидоры — 1 кг; Чеснок — 1 головка; Красный стручковый перец — 2 чайные ложки; Кинза — 2 столовые ложки

Соус из помидоров — соус, которое обычно готовят за 5 минут. В основе рецепта: Помидоры, Чеснок, Красный стручковый перец, Кинза.

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Красный стручковый перец — 2 чайные ложки
Кинза — 2 столовые ложки

Пошагово

1Зрелые помидоры основательно промойте, разрезать на 4 части, положить в эмалированную посуду и поставить отварить
2Когда масса загустеет, протереть ее через сито
3В полученное пюре вмешать истолченные с солью чеснок, зелень кинзы, стручковый перец, основательно бережно размешайте