preserve · 60 мин · Обед, Ужин

Соус к мясу из красной алычи

Name: Соус к мясу из красной алычи
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Алыча — 1 кг; Хмели-сунели — 3 чайные ложки; Чеснок — 6 зубчиков; Молотый кориандр — 1 чайная ложка; Кинза — 1 пучок; Сахар — 1 столовая ложка; Очищенные грецкие орехи — 0.3 стаканов

Как приготовить соус к мясу из красной алычи? Понадобится 60 минут и Алыча, Хмели-сунели, Чеснок, Молотый кориандр. Получается сытное заготовка на обед, на ужин.

Ингредиенты

Алыча — 1 кг
Хмели-сунели — 3 чайные ложки
Чеснок — 6 зубчиков
Молотый кориандр — 1 чайная ложка
Кинза — 1 пучок
Сахар — 1 столовая ложка
Очищенные грецкие орехи — 0.3 стаканов

Пошагово

1Алычу помыть, положить в подходящей кастрюле, добавить сахар, слегка воды и разварить под крышкой
2Протереть через сито. В полученное пюре положить чуть воды, измельченный чеснок, специи, шинкованную зелень и орехи
3Дождитесь, пока закипит на малом огне, обработать блендером, оставьте остывать