sauce · 20 мин · Обед, Ужин

Соус-маринад для гриля

Name: Соус-маринад для гриля
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Соевый соус — 2 столовые ложки; Красный винный уксус — 1 чайная ложка; Кайенский перец — по вкусу; Соль — по вкусу; Растительное масло — 2 столовые ложки; Молотый черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик

Соус-маринад для гриля — соус, которое обычно готовят за 20 минут. В основе рецепта: Соевый соус, Красный винный уксус, Кайенский перец, Соль. Для вымачивания мяса на шашлыки или гриль. В процессе жарки мяса можно дополнительно поливать этим маринадом.

Ингредиенты

Соевый соус — 2 столовые ложки
Красный винный уксус — 1 чайная ложка
Кайенский перец — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Растительное масло — 2 столовые ложки
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Чеснок — 1 зубчик

Пошагово

1Выдавить чеснок
2Вмешать соевый соус, уксус, растительное масло, соль, перец
3Вымешивать до растворения соли