sauce · 30 мин · Обед, Ужин

Соус томатный

Name: Соус томатный
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Пшеничная мука — 0.5 столовых ложек; Томатное пюре — 0.5 стаканов; Морковь — 0.5 штук; Корень петрушки — 0.5 штук; Репчатый лук — 0.5 головок; Сливочное масло — 1 столовая ложка

Как приготовить соус томатный? Понадобится 30 минут и Пшеничная мука, Томатное пюре, Морковь, Корень петрушки. Получается сытное соус на обед, на ужин. Для картофельных пирожков, фаршированных овощных и других блюд.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 0.5 столовых ложек
Томатное пюре — 0.5 стаканов
Морковь — 0.5 штук
Корень петрушки — 0.5 штук
Репчатый лук — 0.5 головок
Сливочное масло — 1 столовая ложка

Пошагово

1Коренья и лук пснимите кожуру, мелко порежьте и поджарить в масле, добавив во время жарения муку. После этого положить томат-пюре, размешать, развести стаканом воды (или мясным бульоном) и проварить на слабом огне 5–10 минут
2После окончания варки соус протереть, осторожно размешайте соль на ваш вкус, положить в него кусочек сливочного масла и размешать