Суп писту

Ингредиенты

• Репчатый лук — 2 головки
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Чеснок — 6 зубчиков
• Картофель — 2 штуки
• Лавровый лист — 2 штуки
• Оливковое масло — 100 мл
• Зеленый базилик — 100 г
• Сыр пармезан — 100 г
• Тонкая вермишель — 100 г
• Сельдерей — 3 стебля
• Морковь — 3 штуки
• Куриный бульон — 2 л
• Консервированные помидоры — 400 г
• Белая консервированная фасоль — 400 г
• Зеленая стручковая фасоль — 100 г

Пошагово

1. 1Обжарить чуть раздавленные зубчики чеснока в оливковом масле
2. 2Отправить к чесноку морковь и сельдерей, обжарить в течение двух минут. Затем вмешать лук и картошку и обжаривать еще три минуты. Бросить лавровый лист, влить бульоном — и готовить пять минут
3. 3Вмешать зеленую фасоль и вермишель, через три минуты — помидоры и белую фасоль, отварить еще минуту, выложите соль, разместите перец — и вмешать пробитые с помощью блендера сыр и базилик