Суп · 60 мин · Обед

Суп-пюре из тыквы с латуком

Name: Суп-пюре из тыквы с латуком
Total time: 60 min
Yield: 10 порции
Ingredients: Тыква — 200 г; Картофель — 500 г; Вода — 2 л; Сахар — 120 г; Сливки — 500 мл; Латук — 1 штука; Кервель — 10 г

Суп-пюре из тыквы с латуком готовят из Тыква, Картофель, Вода, Сахар. Это суп, на которое закладывают примерно 60 минут.

Ингредиенты

Тыква — 200 г
Картофель — 500 г
Вода — 2 л
Сахар — 120 г
Сливки — 500 мл
Латук — 1 штука
Кервель — 10 г

Пошагово

1Тыкву ппочистите, убирать семена и изрубите ножом небольшими кусочками
2Картофель пснимите кожуру и изрубите ножом так же, как тыкву, вмешать жидкость подготовленные ингредиенты водой. Добавить соль, сахар и кипятить до размягчения
3Далее осторожно слейте воду и взбить до гладкостиайте оставшуюся мякоть блендером до однородной консистенции
4Перед подачей соединить тыквенное пюре со сливками