Сырная пицца с базиликом

Ингредиенты

• Тесто для пиццы — 450 г
• Сливовидные помидоры — 2 штуки
• Листья базилика — 12 штук
• Сыр моцарелла — 170 г
• Сыр пекорино романо — 60 г

Пошагово

1. 1Раскатайте тесто кругом 40 см и переместите на смазанный маслом противень, накройте и поставьте на 15 минут в теплом месте
2. 2Разогрейте духовку до 220 градусов
3. 3Нашинкуйте помидоры тонкими кусочками и просушите бумажным полотенцем
4. 4Присыпьте тесто 0,5 стаканом натертой моцареллы, далее выложите помидоры в один слой и добавьте сверху оставшейся моцареллой и пекорино-романо
5. 5Томите в духовке примерно 20 минут пока не будет готово и золотистого цвета. Разрежьте на 8 сегментов и вмешайте сверху тонко нарезанными листьями базилика