Суп · 60 мин · Обед

Сырный крем-суп с сухариками

Name: Сырный крем-суп с сухариками
Total time: 60 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Картофель — 6 штук; Морковь — 1 штука; Лук — 1 головка; Чеснок — 4 зубчика; Морская соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу; Сухарики со вкусом чеснока — 100 г; Сливочный сыр — 300 г

Сырный крем-суп с сухариками готовят из Картофель, Морковь, Лук, Чеснок. Это суп, на которое закладывают примерно 60 минут.

Ингредиенты

Картофель — 6 штук
Морковь — 1 штука
Лук — 1 головка
Чеснок — 4 зубчика
Морская соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Сухарики со вкусом чеснока — 100 г
Сливочный сыр — 300 г

Пошагово

1Картофель, морковь, лук и чеснок пснимите кожуру и сварить в подсоленной воде
2Отлить полстакана бульона, оставшееся изрубите в пюре с помощью блендера
3Положить сыр в бульон, основательно размешать и влить в подходящей кастрюле
4Томить еще минут 5
5При подаче в тарелки разложить по горстке сухариков