Суп · 15 мин · Обед

Сырный суп-пюре

Name: Сырный суп-пюре
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Курица гриль — 1 кг; Плавленый сырок — 2 штуки; Вода — 1 л; Репчатый лук — 1 штука; Молотый черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу; Зелень — по вкусу; Чеснок — по вкусу; Гренки — по вкусу

Как приготовить сырный суп-пюре? Понадобится 15 минут и Курица гриль, Плавленый сырок, Вода, Репчатый лук. Получается сытное суп на обед. Готовится очень без долгогоо! На случай непредвиденных гостей — чудный сырный первое блюдо-пюре!

Ингредиенты

Курица гриль — 1 кг
Плавленый сырок — 2 штуки
Вода — 1 л
Репчатый лук — 1 штука
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Зелень — по вкусу (по желанию)
Чеснок — по вкусу (по желанию)
Гренки — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1В сливочном масле чуть обжаривается лук (главное впопыхах не забыть пппочистите лук!)
2В кипящую воду закладываются белое мясо от 1 кг курицы гриль (либо копченой; если есть время разумно заранее отварить просто грудки куриные 0,5 кг, тогда бульон будет насыщеннее, но вкус все же другой), плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить
3Все взбейтеайте до гладкостиается блендером до равномерной массы, еще раз доводится до кипения, добавляются нарубленная зелень (укроп, петрушка), перец черный молотый и соль по желанию
4При подаче допустимо положить давленного чесночка (на любителя) и греночки из белого хлеба
5Процесс приготовления занимает 10-15 минут (а если воду вскипятить в электрическом чайнике — и того меньше). Суп получается очень сытный