← Все рецепты
Выпечка / десерт · 30 мин · Завтрак, Ужин
Тарталетки волованы
Домашний рецепт «Тарталетки волованы»: выпечка с понятным набором продуктов (Пресное слоеное тесто, Вода, Куриное яйцо). Время приготовления — около 30 минут. Волованы допустимо начинять разнообразными начинками, скажем, густой сметаной и красной икрой.
Ингредиенты
- Пресное слоеное тесто — 500 г
- Вода — по вкусу (по желанию)
- Куриное яйцо — 1 штука
Пошагово
- 1Разложите все продукты для готовки
- 2Раскатать тесто в пласт толщиной в 5 мм
- 3С помощью стакана вырезать из него большие кружочки
- 4Половину кружочков переместите на противень, сбрызнутый сначала небольшим количеством воды
- 5Из оставшийся половины кружочков с помощью стакана меньшего диаметра вырезать сердцевины так, для того чтобы получились колечки
- 6Выложить полученные колечки сверху на кружочки, выложенные на противень
- 7Взбить до однородностиайте яйцо с 1 столовой ложкой воды
- 8С помощью кулинарной кисти бережно покрыть поверхность волованов яичной глазурью
- 9Выпекать 20-25 минут в разогретой до 220 градусов духовке
- 10Затем оставьте остывать. Подать