Закуска · 20 мин · Обед, Ужин

Теплая кисло-сладкая закуска из радиккьо с изюмом и кедровыми орешками

Name: Теплая кисло-сладкая закуска из радиккьо с изюмом и кедровыми орешками
Total time: 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Оливковое масло — 4 столовые ложки; Репчатый лук — 1 головка; Сахар — 2 столовые ложки; Яблочный уксус — 0.5 стаканов; Салат радиккьо — 2 пучка; Темный изюм — 60 г; Соль — 1.5 чайных ложек; Свежемолотый черный перец — 0.5 чайных ложек; Кедровые орехи — 2 столовые ложки

Домашний рецепт «Теплая кисло-сладкая закуска из радиккьо с изюмом и кедровыми орешками»: закуска с понятным набором продуктов (Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Яблочный уксус). Время приготовления — около 20 минут.

Ингредиенты

Оливковое масло — 4 столовые ложки
Репчатый лук — 1 головка
Сахар — 2 столовые ложки
Яблочный уксус — 0.5 стаканов
Салат радиккьо — 2 пучка
Темный изюм — 60 г
Соль — 1.5 чайных ложек
Свежемолотый черный перец — 0.5 чайных ложек
Кедровые орехи — 2 столовые ложки

Пошагово

1Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и сахар и пассеруйте, до тех пор когда лук не подрумянится, примерно 7 минут
2Перемешайте уксус и хорошо размешайте. Затем вмешайте нарезанный радиккьо, изюм, соль и перец. осторожно размешайте и варите примерно 5 минут, до тех пор пока радиккьо немного не обмякнет
3Переместите в сервировочную миску и присыпьте орешками. подайте к столу