Паста · 60 мин · Обед, Ужин

Тесто для итальянской пиццы

Name: Тесто для итальянской пиццы
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Мука для пиццы — 500 г; Морская соль — 0.5 чайных ложек; Тростниковый сахар — 1 столовая ложка; Сухие дрожжи — 7 г; Вода — 250 мл; Оливковое масло — 1 столовая ложка

Тесто для итальянской пиццы — паста, которое обычно готовят за 60 минут. В основе рецепта: Мука для пиццы, Морская соль, Тростниковый сахар, Сухие дрожжи.

Ингредиенты

Мука для пиццы — 500 г
Морская соль — 0.5 чайных ложек
Тростниковый сахар — 1 столовая ложка
Сухие дрожжи — 7 г
Вода — 250 мл
Оливковое масло — 1 столовая ложка

Пошагово

1Размешать сахар, дрожжи и теплую воду, оставить на 15 минут до появления пены
2Вылить в муку воду с дрожжами, всыпать соль, положить масло и вымесить эластичное тесто
3Тесто скатать в шар, обмазать маслом и оставить на 40 минут