Томатный соус

Ингредиенты

• Помидоры — 6 штук
• Лук — 1 штука
• Сливочное масло — 15 г
• Соль — 1 чайная ложка
• Чеснок — 1 зубчик
• Базилик — по вкусу (по желанию)
• Сахар — 2 чайные ложки

Пошагово

1. 1Подготовить все необходимые ингредиенты
2. 2Сделать крестообразные надрезы на помидорах
3. 3Влить кипятком, оставить на 3 минуты
4. 4Обжарить лук на сливочном масле до золотистости
5. 5Удалите кожуру помидоры от кожуры и убрать сердцевину
6. 6Вмешать обжаренный лук, чеснок, базилик
7. 7Добавьте соль
8. 8Накройте крышкой и томить на слабом огне 30 минут
9. 9Перебить погружным блендером
10. 10Для хранения налить в банки либо контейнеры и заморозить