Паста · 20 мин · Обед, Ужин

Томатный соус для пиццы

Name: Томатный соус для пиццы
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Помидоры — 500 г; Оливковое масло — 2 столовые ложки; Лук — 1 штука; Чеснок — 2 зубчика; Сушеный базилик — 0.5 столовых ложек; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить томатный соус для пиццы? Понадобится 20 минут и Помидоры, Оливковое масло, Лук, Чеснок. Получается сытное паста на обед, на ужин. Вместо сушеного базилика допустимо взять итальянские травы.

Ингредиенты

Помидоры — 500 г
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Лук — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Сушеный базилик — 0.5 столовых ложек
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Помидоры поместить в кипяток на 10-15 секунд. Вытащить, снять кожицу, порежьте на кусочки, поместить с помощью блендера и пробейте до гладкой массы
2Лук и чеснок мелко порежьте, обжарить на растительном или оливковом масле в течение 2-3 минут. Добавить помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. приправьте солью, приправьте перцем, вмешать базилик