dessert · 60 мин · Ужин

Турецкий десерт из тыквы (Kabak tatlisi)

Name: Турецкий десерт из тыквы (Kabak tatlisi)
Total time: 60 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Тыква — 3 кг; Сахар — 500 г; Вода — 300 мл; Орехи — 250 г

Турецкий десерт из тыквы (Kabak tatlisi) — десерт, которое обычно готовят за 60 минут. В основе рецепта: Тыква, Сахар, Вода, Орехи.

Ингредиенты

Тыква — 3 кг
Сахар — 500 г
Вода — 300 мл
Орехи — 250 г

Пошагово

1Тыкву почистите и нашинкуйте на небольшие кусочки размером 10х3 см. Выложить слоями в подходящей кастрюле, посыпая каждый слой сахаром. Добавить воду
2Томить 50 минут на небольшом огне, после этого поставьте остывать. бережно переложите готовые кусочки тыквы на блюдо и посыпать толчеными орехами. По желанию допустимо добавить сливки, изюм, или полить кунжутным сиропом «тахин»