dessert · 60 мин · Ужин

Творожное печенье

Name: Творожное печенье
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Маргарин — 200 г; Творог — 200 г; Пшеничная мука — 300 г; Сахар — 100 г; Куриное яйцо — 1 штука

Как приготовить творожное печенье? Понадобится 60 минут и Маргарин, Творог, Пшеничная мука, Сахар. Получается сытное десерт на ужин. Как и у любого всенародного любимого рецепта, у этого множество названий, одно другого краше: «поцелуйчики», «гусиные лапки», «пифагоровы штаны», «письма счастья», «кошачьи ушки».

Ингредиенты

Маргарин — 200 г
Творог — 200 г
Пшеничная мука — 300 г
Сахар — 100 г
Куриное яйцо — 1 штука

Пошагово

1Порубить маргарин и творог, довести до гладкой массы
2Положить яйцо и муку и замесить мягкое тесто, чтоб не прилипало к рукам. По поводу муки и ее количества: каждый раз по-разному. Зависит от консистенции творога. Если творог мягкий, то чуть больше. Тесто должно получиться пластичным и к рукам не прилипать. Отправить тесто минимум на час в холодильник
3Через час вынуть готовое тесто и раскатать пласт толщиной 2–3 мм, вырезать кружки допустимо сделать это стаканом для сока)
4Получившийся кружок обвалять с одной стороны в сахаре
5Сложить пополам два раза сахаром наружу, получится треугольник
6Отправить печенье в духовку при температуре 180–200 градусов на 10–15 минут