Творожный десерт с белым и черным шоколадом

Ингредиенты

• Творог — 800 г
• Сахар — 0.75 стаканов
• Куриное яйцо — 3 штуки
• Ванильный сахар — 30 г
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Манная крупа — 3 столовые ложки
• Соль, щепотка
• Пшеничная мука — 2 столовые ложки
• Какао — 1 столовая ложка
• Белый шоколад — 50 г
• Сливки — 2 столовые ложки
• Темный шоколад — 20 г

Пошагово

1. 1Творог взбейте до гладкостиаем с помощью блендера, довавив желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, крахмал, манную крупу, до однородности
2. 2Белки взбить до равномерностиайте до гладкостиаем с солью до пиков. Осторожно вмешиваем в творожную массу
3. 3Берем 3 столовые ложки творожной массы, добавляем муку и какао, хорошо перемешиваем и формируем сердечки и шарики
4. 4Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, которую надо выслать бумагой для выпечки. В массу вталкиваем на разную глубину сердечки и шарики
5. 5Выпекаем в духовке при 180 градусах около 45 минут. Остужаем в форме
6. 6На водяной бане растапливаем темный шоколад и рисуем на бумаге для выпечки шоколадные сердечки и кружочки
7. 7Также растапливаем на водяной бане белый шоколад, перемешиваем со сливками. Покрываем творожник белым шоколадом и украшаем сердечками и кружочками