Салат · 30 мин · Обед, Ужин

Восточный салат

Name: Восточный салат
Total time: 30 min
Yield: 5 порции
Ingredients: Говяжий фарш — 200 г; Лук — 2 штуки; Огурцы — 3 штуки; Морковь — 2 штуки; Томатная паста — 1 столовая ложка; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу; Растительное масло — 5 столовых ложек; Зелень — по вкусу; Уксус — 9%-ный, 1 чайная ложка; Приправы — по вкусу; Кинза — 1 чайная ложка

Восточный салат готовят из Говяжий фарш, Лук, Огурцы, Морковь. Это салат, на которое закладывают примерно 30 минут.

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Лук — 2 штуки
Огурцы — 3 штуки
Морковь — 2 штуки
Томатная паста — 1 столовая ложка
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Растительное масло — 5 столовых ложек
Зелень — по вкусу (по желанию)
Уксус — 9%-ный, 1 чайная ложка
Приправы — по вкусу (по желанию)
Кинза — 1 чайная ложка

Пошагово

1На разогретом масле обжарить фарш, потом лук. Немного обжарить
2Положить томатную пасту, чуть обжарить
3Положить нарезанную тонкой соломкой морковь, соль, кориандр, приправу для салатов, перец, уксус, довести морковь до состояния аль денте
4Выключить огонь, вмешать нарезанный соломкой огурцы, чеснок, зелень и закрыть крышку. Оставить на 15–20 минут