Яблочно-творожный десерт

Ингредиенты

• Яблоко — 2 штуки
• Груши — 1 штука
• Бананы — 1 штука
• Мягкий творог — 150 г
• Сливки — 35%-ные, 100 мл
• Овсяное печенье — 200 г
• Орехи — по вкусу (по желанию)
• Корица — по вкусу (по желанию)
• Сливочное масло — 50 г
• Сахарная пудра — по вкусу (по желанию)
• Ром — по вкусу (по желанию)
• Сахар — 4 столовые ложки

Пошагово

1. 1Почистите яблоки от кожицы и мелко нарежьте. Тушите яблоки на сливочном масло, добавьте корицы, ликер, сахар (2 ст. л), до тех пор пока яблоки не станут мягкими. изрубите яблоки блендером до состояния пюре и поставьте остывать
2. 2Возьмите сливки, желательно, чтоб они были холодными и взбивайте до гладкости до равномерности их до густоты. Потом добавляйте творог и сахарной пудры (так же допустимо вмешать пол ч.л экстракта ванили), взбивайте и поставьте в холодильник
3. 3Изрубите печенье и орехи. Порежьте бананы тонкими ломтиками
4. 4Берем грушу и очищаем ее от кожицы и мелко нарезаем. Начинаем их карамелизировать. Разогреваем сковородку на сливочном масле, добавляем грушу, сахар (2 ст. л) и если у Вас есть карамельный сахар, то разумно положить, и ждем до тех пор пока сахар раствориться и допустимо выключать плиту
5. 5Теперь сервируем: 1 слой: измельченное печенье с орехами поставьте чуть-чуть еще для одного слоя) 2 слой: яблочное пюре 3 слой: измельченное печенье 4 слой: банан 5 слой: карамелизрованная груша 6 слой: творожный крем И сверху посыпаем орешками и банан