← Все рецепты
Завтрак · 10 мин · Завтрак
Яичница с кабачками на завтрак
Домашний рецепт «Яичница с кабачками на завтрак»: завтрак с понятным набором продуктов (Кабачки, Куриное яйцо, Соль, Смесь перцев). Время приготовления — около 10 минут. Кабачки надо обжарить очень оперативно, в течение пары мин., чтобы они не успели превратиться в кашу.
Ингредиенты
- Кабачки — 1 штука
- Куриное яйцо — 1 штука
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Смесь перцев — по вкусу (по желанию)
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Пошагово
- 1Кружки кабачков порежьте на очень тонкие полоски
- 2Положить их в раскаленное в сковороде растительное масло, обжарить на среднем огне 2 минуты, всё время помешивая, чтобы не сгорели
- 3Разбить на разогретой сковороде яйцо, перемешайте соль, добавьте перец. накрывайте крышкой, варить еще минут 5–8 (в зависимости от желаемой консистенции яйца). Сразу подайте