← Все рецепты
Завтрак · 15 мин · Завтрак
Яичница с помидорами
Как приготовить яичница с помидорами? Понадобится 15 минут и Помидоры, Репчатый лук, Куриное яйцо, Растительное масло. Получается сытное завтрак на завтрак. Яичница с помидорами — гражданин мира, рецепт, который встречается в каждой кухне мира, самое удачное утреннее сочетание и основа всех знаменитых яичных завтраков вроде шакшуки и менемена.
Ингредиенты
- Помидоры — 150 г
- Репчатый лук — 50 г
- Куриное яйцо — 3 штуки
- Растительное масло — 20 мл
- Оливковое масло — 20 мл
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Разложите все продукты для готовки
- 2Помидоры бросить в кипящую воду на 30 секунд, потом бережно переместите в холодную воду
- 3Ппснимите кожуру помидоры от кожицы
- 4Нашинкуйте небольшим кубиком, избавив от семян
- 5В миску разбить яйца, положить соль и перец по желанию
- 6Взбить до равномерностиайте яйца венчиком или вилкой
- 7Разогреть в сковороде масло. Обжарить измельченный лук до слегка золотистого цвета
- 8Положить помидоры, обжаривать еще 2 минут
- 9После этого влить яйца и обжаривать их, помешивая, в течение 3–5 минут
- 10Подайте к столу.