Яйца-крэмбл к завтраку

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 6 штук
• Сливки — 25%-ные, 0.25 стаканов
• Сливочное масло — 15 г
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Свежемолотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Зеленый лук — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Взбивайте в глубокой посуде яйца со сливками около 1 минуты до равномерности. положите соль смесь и снова чуть взбейте
2. 2Растопите масло на разогретой сковороде на среднем огне, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло начнет пениться, вылейте смесь в сковороду
3. 3Чуть уменьшите огонь. Когда смесь начнет схватываться, начните ее размешайте к центру деревянной ложкой около 1-2 минут до полной готовности
4. 4Присыпьте перед подачей свежемолотым черным перцем и «перышками» зеленого лука